Το έργο
Το έργο “Veni Vidi Comedi: The Cooking Europe Project” (Το έργο Ευρωπαϊκής μαγειρικής) σχεδιάστηκε για να αναπτύξει μια βιώσιμη Ευρωπαϊκή γαστριμαργική πρακτική προσαρμοσμένη σε μια κοινωνία υψηλού ρυθμού ζωής, με τη χρήση μεθόδων αυτονομίας και “Κάν’ το μόνος σου” συνδέοντας τι καθημερινό φαί με τη γαστρονομία και τον υγιή τρόπο ζωής. Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση και το πρόγραμμα Eramus+ KA1.
Οι στόχοι του έργου
Η ανάπτυξη μιας εύκολης στη χρήση, διαδραστικής πλατφόρμας (ιστοσελίδα, εφαρμογή για κινητές πλατφόρμες, κοινότητα συζητήσεων, ηλεκτρονικό βιβλίο) που θα παρέχουν κατάλληλα προσαρμοσμένες, υγιεινές και βιώσιμες συνταγές αλλά και διάφορες πληροφορίες συσχετισμένες με το φαγητό σε ανθρώπους με υψηλή κινητικότητα και ειδικότερα διεθνείς φοιτητές, νέους στην αρχή της καριέρας τους, απλούς εργάτες και άνεργους.